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沒有價目表、沒有菜單,老闆依照所準備的豆子,陸續煮出不同的咖啡,給來院子的客人喝。
13咖啡的門口,三合院是它一大特色。
用原有的或撿來的家具簡單的擺設,簡單純粹,跟它的咖啡一樣。
煮咖啡的吧台。
老闆正在準備咖啡。
吧台內部。
這一罐罐的咖啡豆,老闆早上才烘的。
用陶鍋煮水。
虹吸式煮法。
看著煮咖啡的過程,很令人心情沉澱。
老闆會邊煮,邊解釋咖啡的知識。
煮的方式、溫度、咖啡本身的特質所烘出來的豆子,都會影響一杯咖啡的味道。
可以喝到精品咖啡,純粹的味道,老闆所調選的豆子、自己烘,咖啡入喉時,可以感受到達人的精神。
可以參觀三合院裡的家具、作品。
也有販賣這些文創、環保家具。
復古家具。
坐在廳內,好舒服喔,還有木頭香。
處處是藝術。
這是老闆的朋友畫的。
台中市南屯區楓樹巷13號
電話 0917646373
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